随着国家对环保要求的提高，污水排放问题越来越受到各级政府和环保部门的高度重视。《建筑给排水设计规范》要求，“职工食堂和营业性餐饮行业的含油污水排放，必须经过除油装置处理后方可排入市政管网中”。因此，餐饮油水分离至关重要。
酒店餐饮废水中含有大量的食物残渣，有机物含量相当高。据对我国发达地区北京、广州、上海、深圳、海南、山西、陕西、湖南等地酒店餐饮废水检测结果表：bod为300-500mg/l,cod为500～1000ｍｇ/l，ss为300-600mg/l，油脂为150-3500mg/l，氨氮平均值为5-50mg/l。与国家《污水综合排放标准》相比，酒店废水中油脂，bod、cod、ss都要远高于三级标准，即酒店废水在排人有污水处理厂的城市管网前，应治理达到三级标准。因此，酒店废水的治理任务主要是去除油脂、n\p有机物和悬浮物。
金利洁研发生产的餐饮油水分离提升器（隔油提升设备）是一款由油水分离器和地下污水提升器组合而成的专门解决餐饮业污水排放问题的组合型设备，适用于酒楼、饭庄、宾馆、肯德基、麦当劳、小吃、咖啡馆、饮品店、主题餐厅、食堂等餐饮场所。餐饮业的污水中含有大量的油脂，长期直接排放很容易造成城市地下排水管道的结垢堵塞，使城市排水网局部瘫痪，给生活带来不便，污染环境，油脂长时间堆积在下水管道不仅使厨房周围存在异味，更是存在易燃易爆的隐患。金利洁牌餐饮业专用餐饮油水分离器，污水进入餐饮油水分离器进行油水分离，避免由于油脂堆积造成的管道堵塞，再由地下污水提升器将污水完全排出，解决卫生死角，臭气返溢的问题，保证客户的用餐环境、用餐卫生，整套设备占地面积小，美观大方，效果显著，绝对是您最佳的选择。
    金利洁jysq强排型油水分离器主要功能：油水分离 、除渣、强排、其他功能
一、油水分离：利用油和水的密度不同，油的密度小于水的密度，静置一段时间后，油漂浮在水的上层，利用排油装置将油收集，达到油水分离的目的。
   • 辅助功能：
   1、加热装置：给凝固的浮油加热，使其达到熔融状态，便于收集。分浸入式加热和红外线加热。
   2、刮油装置：将凝固的浮油集中，便于加热和收集。
   3、收油方式：可调型集油槽和开放式收油（插板阀）
二、除渣：减少油水分离器内杂物，减轻因残渣发酵产生异味对周围环境的影响。
   1、初级过滤分流桶：内部有格栅，分离污水中较大（直径大于50或长度大于100mm）的杂物，减缓水流对箱体内液面的冲击，保证设备的正常运行。需人工清掏。
   2、杂物分离器：较大的杂物会分离并暂存其中，并随分离后的污水一同排出。
   3、除沉淀管阀系统：定期打开插板阀门，将分离腔内沉淀物排至强排腔内，以便排污泵排出。
三、强排：排污泵和管阀系统。水泵分内置和外置。
四、其他功能：可选配可视窗及其他功能。

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